Vitamine D is belangrijk voor veel dingen
Bijna alle cellen in het lichaam hebben receptoren voor vitamine D. Vitamine D speelt een belangrijke rol in het celverdelingsproces en draagt ook bij aan:
- normale opname/benutting van calcium en fosfor.
- normale calciumspiegels in het bloed.
- het behoud van een normaal skelet.
- het behoud van een normale spierfunctie.
- het behoud van normale tanden.
- de normale werking van het immuunsysteem.
Vitamine D-tekort in Europa
Op 10 februari 2016 publiceerde een groot aantal wetenschappers een artikel in de American Journal of Clinical Nutrition. De samenvatting van de wetenschappers luidt: "De prevalentie van vitamine D-tekort in de gehele Europese bevolking is duidelijk en zorgwekkend. Dit vereist maatregelen vanuit een volksgezondheidsperspectief. Welke richting deze maatregelen opgaan, hangt af van het EU-beleid, maar moet gericht zijn op een vitamine D-inname die de meeste van de EU-bevolking beschermt tegen vitamine D-tekort.”
Hoeveel vitamine D moet je binnenkrijgen?
Hoeveel vitamine D je moet binnenkrijgen, hangt af van je lichaamsgewicht. Robert P. Heaney is een Amerikaanse endocrinoloog die zich heeft gespecialiseerd in voeding. Tot 2014 was hij professor aan de John A. Creighton University. Hij is wereldberoemd om zijn onderzoek naar botbiologie, osteoporose en de fysiologie van vitamine D en calcium. Zijn onderzoek toont aan dat de optimale inname ongeveer 70–80 IU vitamine D3 per kilogram lichaamsgewicht per dag is. Deze inname resulteert in vitamine D-spiegels in het lichaam van ongeveer 40–80 ng/ml (100–200 nmol/l) in het bloed, wat ongeveer het streefdoel is. 70–80 IU vitamine D3 per kilogram lichaamsgewicht per dag is de totale vitamine D-inname, dus van zonlicht, voeding en supplementen. Gemiddeld krijgt een man 204–288 IU/dag binnen en een vrouw 144–276 IU/dag. De resterende hoeveelheid vitamine D moet dus komen van blootstelling aan zonlicht of van supplementen.
Vitamine D3 uit zon en voeding?
In Nederland kunnen we alleen vitamine D aanmaken uit zonlicht in relevante hoeveelheden van mei tot augustus. De rest van het jaar zijn we afhankelijk van vitamine D-rijke voedingsmiddelen en supplementen in de vorm van vitamine D3. Het is moeilijk om voldoende vitamine D via de voeding binnen te krijgen. Bijvoorbeeld, je zou meer dan een kilo koudgerookte zalm of meer dan vier en een halve kilo ei zonder schil moeten eten om 4000 IE (100 μg) vitamine D binnen te krijgen.
Eigen testlaboratorium – belangrijk voor supplementen
Innate Response en MegaFood hebben een eigen testlaboratorium, wat vrij zeldzaam is in de industrie. Alle producten worden getest op zuiverheid, sterkte en eventuele ongewenste stoffen, onder andere. Dit is belangrijk, niet alleen om ervoor te zorgen dat het supplement puur is, maar ook om de dosering te controleren. In 2013 werd namelijk een studie uitgevoerd die aantoonde dat slechts 1/3 van alle geteste vitamine D-supplementen op de markt daadwerkelijk bevatte wat er op het etiket stond. 2/3 van alle geteste vitamine D-supplementen vertoonden variaties tussen 52–135% van de hoeveelheid vitamine D die op het etiket stond.
Vitamine D3 in Innate Response en MegaFood
Innate Response en MegaFood hebben vitamine D in de vorm van cholecalciferol, oftewel vitamine D3 en niet vitamine D2. Het lichaam geeft de voorkeur aan vitamine D3 en men moet geen supplementen van vitamine D2 nemen, wat ook wel ergocalciferol wordt genoemd.
Author and Reviewer
Wetenschappelijke referenties en bronnen
Toon referentieBailey RL, Dodd KW, Goldman JA, Gahche JJ, Dwyer JT, Moshfegh AJ, Sempos CT, Picciano MF. Estimation of total usual calcium and vitamin D intakes in the United States. J Nutr. 2010 Apr;140(4):817-22. doi: 10.3945/jn.109.118539. Epub 2010 Feb 24.
LeBlanc ES, et al. Over-the-counter and compounded vitamin D: is potency what we expect? JAMA Intern Med. 2013 Apr 8;173(7):585-6.